Lucka 2: Rocky Road

I lucka nummer två finner vi en godisfavorit hos mig under julen. Nämligen Rocky Road. Har gjort dessa varje jul i sex år. Har blivit en favorit i hela familjen, och det bästa är att de är så fruktansvärt enkla. Känns nästan dumt att ens ha ett recept. Men här kommer det ändå! Det går självklart att ta mindre av någon ingrediens om man vill, kanske till och med plocka bort eller lägga till.

Du behöver för att göra en plåt med Rocky Road

• 600 g ljus/mörk choklad
• 1 påse av Dumlekola
• 2 dl minimarshmallows
• 3 dl salta jordnötter
• 1 dl pistagenötter som är skalade

Gör så här

Smält chokladen på låg värme i ett vattenbad. Hacka resterande ingredienser i ungefär lika stora delar och lägg i en bunke. Häll över chokladen och blanda ihop så alla bitar får choklad över sig. Lägg ut allt på en plåt och ställ i kylen. När den har stelnat kan du skära eller bryta den i den storleken du vill ha.